花甲是一种非常有营养的海鲜食品，对于我们人体补充营养很有帮助，如果搭配上冬瓜更是滋补，那么今天小编就与大家分享一下，花甲冬瓜汤的做法，来看吧！

花甲冬瓜汤 ?

花甲冬瓜汤材料:

新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐

做法:

1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.)

2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.

3.)往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,西安羊癫疯医院哪好马上把花甲捞起吴忠青铜峡市治疗癫痫效果最好的医院.

4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.

小诀窍:

冬瓜可以清热解毒,利水消肿,是夏天很好的解暑食品.配上肥美的花甲,此汤不仅鲜甜, ? 还可以解暑消脂.

通过小编的分享，你对于花甲冬瓜汤的做法是不是有了一定林州市哪家医院可以治疗癫痫病的了解，那么在今青海治猪婆疯哪家医院后的饮食生活当中，不妨就尝试一下自己亲自操作，来烹饪一下这款美味吧！