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大家都知道

海鲜吃了对人体有很多好处。鱼更是如此

很多人都知鱼头吃了可以促进大脑的发育，因此，很多妈妈都朔州哪家医院治疗癫痫病最好会煮鱼给孩子吃，让孩子增强大脑的发育

魚頭不僅營養價值高，還含有多種維生素和礦物質，是健康又營養的一道菜

所以我们来看看如何制作胖头鱼汤

主料：胖头鱼头、条豆腐。辅料：油适当、盐适量、葱适当、料酒适濮阳癫痫专科医院量、花椒粉适当、白糖适量、醋适量、酱油适当、香叶适当、八角适量、桂皮适当、香菜适当、姜蒜适量。

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鱼头解冻，洗净。豆腐切块。葱切末、姜切片、蒜切片、香叶、八四川医治癫痫的医院哪家最好角、桂皮。热油锅，煎鱼头。放入葱姜蒜、八角、香叶和桂癫痫病能不能治愈皮。倒入适当的白酒。放入花椒粉、癫痫病人的寿命白糖、醋，加适当清水大火烧开转中火炖20分钟。再放成都最好的癫痫病医院入豆腐块炖10分钟左朔州哪家医院治疗癫痫病最好右，放入味精和盐调味，再撒上香菜即可。

一般，鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必须的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到保持、提高、改良大脑性能的作用。如摄取不足

的大脑发育进程就会受阻。但鱼头的其他部位在营养上并癫痫病手术费用没有什么特殊价值。很多人爱吃鱼眼，实际上眼球其实不好吃，好吃的是眼球周围的部分，其中含有一些人体所需的微量元素。

以上提供的胖头鱼汤做法，大家都有没有都学会呢?喜欢吃鱼的朋友可以去尝试一下哦，也可以根据自己的口味增加或更改食材，做出属于自己的独一无二的鱼头汤来

也可以增加其他的营养物质，煮鱼给孩子吃，让孩子的大脑更好的发育。