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尖椒肉末打卤面怎么做好吃

猪肉馅含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等对人体有益的营养成分,性微寒,味甘咸。猪肉馅具有非常多的滋补功效,可以改善贫血,还可以强壮骨骼,是一种非常适合孕妇和婴儿补身体的食材。猪肉馅也是一种非常百搭的食材,跟许多家常蔬菜搭配都好吃。那么今天就来教大家一道适合全家吃的主食:尖椒肉末打卤面。

用料

尖椒大只的 1个

猪肉馅 150g

生面

酱油 少许

盐 一勺半

鸡精 一勺

水淀粉 半碗

十三香 少许

尖椒肉末打卤面的做法:

准备好所有食材,尖椒切银川洛灵武市看母猪疯哪个医院好小丁,肉肉的话不喜欢用肉馅的同学可以买后尖肉切丁。

开锅烧水准备煮面条,水开后生面条下锅煮,再开锅的时候加一碗冷水继续煮开,第三次开锅时可以挑一根尝尝是不是自己可以接受的柔软度,再怎么减少癫痫病的发作次数决定要不要继续加水煮。

面条捞出来过水,接下来打卤。

锅里倒入少许油,油热后下肉末炒熟,再下尖椒沫翻炒几下,加酱油、盐、鸡精,翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡。

把卤浇在面条上就完成啦。

营养价值

营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂兰州看羊癫疯靠谱的医院肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机宁夏治疗母猪疯的中医院铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。


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