清蒸鲳鱼的做法步骤

1. 鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。

2. 再洗凈，魚背上各劃幾條道，放上大蒜片、姜絲、倒上料酒。

3. 封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十治癫痫的医院五成都治疗癫痫病哪家医院最好分钟。Ok刚好鲜嫩。

4. 撕去保鲜膜(当心烫到)。

5. 葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇癫痫病能治疗吗在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了。

鲳鱼的营养价值

1.平鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益遵义治疗癫痫哪家医院好气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、癫痫病的最新疗法筋骨酸痛等症。

2.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。

3.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

4.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

5.预防癌症

平鱼含有丰富的微量元素北京哪家医院治疗癫痫最好硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

除此之外就是一些有着贫血情况的人也可以考虑使用鲳鱼，因为鲳鱼能够起到一定的益气养血的效果。除此之外就是有着筋骨酸痛情况的人群也长春看癫痫病哪家好可以多吃一些鲳鱼。在制作清蒸鲳鱼的时候还需要注意，不要蒸太久，以免影响口感。