文章导读

我们在大街上经常会看到很多的蛋糕店，走到门口会闻到很香的味道。而蛋糕甜甜的味道，也是孩子河南军海癫痫医院客服电话们的最爱

但是，市面上卖的的蛋糕会添加很多的添加剂

不适合经常食用。其实，蛋糕我们也可以做的，那么

我们今天就来学习一下冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么吧！

牛奶：富含蛋白质；

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇；

用料：奶油奶酪200g；酸奶180g；牛奶40ml；消化饼干100g；吉利丁片10克；蛋黄1个；黄油50g；细砂糖75g；淡奶油120ml；柠檬汁15m贵州癫痫病医院l；朗姆酒一勺

做法：

1消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。

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2黄油放入微波炉里融化，吉利丁片泡水软化

奶油奶酪室温软化。

3把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的潮州癫痫中医治疗饼底材料倒入模具，压实后，放入冰箱冷藏备用。

4奶油奶酪、细砂糖放在容济南治疗白癜风最好的医院器里，隔温水打发

5打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅拌均匀。

6加入酸奶，搅鄂州癫痫病治疗网拌成芝士糊。

7将牛奶和淡奶油用微波炉加热，不要加热的太烫，将软化的吉利丁片沥干水，放入加热好的混合物中，搅拌融化。

8然后分三次倒入芝士糊中，边搅拌均匀，再加入下一次。

9最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中，轻轻震几下

可以让芝士糊的气泡消失。

10然后放入冰箱中冷藏4个小时以上，芝士糊凝结就可以了。

11脱模的时候可以用热毛巾捂一下，或者用吹风机吹一下，方面脱模 。

通过上文的介绍，相信你已经知道冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么了吧！冻酸奶芝士蛋糕不像蛋糕店里的蛋糕，而是更像一种冷饮，在炎热的夏天，来点冻成都癫痫医院酸奶芝士蛋糕，凉凉、甜甜的，真的是让心情大好啊！相信孩子们也会更加喜欢的。